Sunnyvale, CA, USAから日々の事を徒然と...
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Posted on 21:02:44 
2014
01/13
Mon
Category:US
いつもの如く,土曜の午前はSunnyvale駅前のFarmer's Marketに行ってみたところ,ついぞこんなものを発見.

大根

大根

ええ,見まごうこと無く大根です.貧素な大根は何度か見たことはあるんですが,ここまでちゃんとした大根はUSで初.
ちなみにこれでお値段$1.重量制なんで,大きければ大きいだけ値段は上がります.当たり前ですが.
こちらの方はどうやって食べるんでしょうね.サラダかな?

で,味ですが,新鮮なだけあって大根おろしは抜群です.しっかり辛いです.
調子に乗ってふろふき大根よろしく,昆布と共に煮て(湯がいて?)みましたが,これが結構芯というか筋が多いのですね.だもんで,ちとイマイチ.
生でサラダにするなどの歯ざわりを生かす料理にした方が相性が宜しいみたいです.もっとも私にはそんな料理の腕前はないので大根おろしで堪能させて頂きます.はい.
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